Brochette de kefta
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Temps de Préparation
15
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Temps de Préparation
15
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Ingrédients
150
gr
chair à saucisse
150
gr
boeuf haché
1
càs
gingembre haché
sel
poivre blanc
1
càc
piment d’Espelette
1
càc
cumin
1
oeuf
2
càs
coriandre
bâtons de citronnelle
Instructions
Fendre en deux les bâtons de citronnelle.
Mélanger tous les ingrédients, et former des boulettes.
Dans un plat au four, disposer les bâtons de citronnelle et introduire les boulettes.
Cuire au four 10 minutes.
Servir accompagné d’une salade.
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