Cake aux carottes
| Portions | Temps de Préparation |
| 8personnes | 30minutes |
| Temps de Cuisson |
| 50minutes |
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Ingrédients
Ingrédients liquides
- 130gr sucre en poudre
- 12cl huile ordinaire
- 4 Oeufs
- 1 orange en jus
- 240gr carottes
- zeste d’orange
- 1càc extrait de vanille
Ingrédients secs
- 240gr Farine
- 1sachet levure chimique
- 1càc sel
- 3càs 4 épices
- 30gr noix hachées
- 30gr raisins secs
Glaçage
- 65gr beurre doux
- 100gr fromage nature(type philadelphia)
- 50gr sucre glace
Instructions
La pâte :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Fouetter l’ensemble des ingrédients liquides.
- Mélanger les ingrédients secs puis ajouter à la préparation précédente sans trop travailler l’ensemble.
- Beurrer et fariner un moule rectangulaire, puis enfourner pour 50 minutes.
Le glaçage
- Mixer le beurre, le fromage, et le sucre au robot jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
- Une fois refroidi, étaler le glaçage sur le gâteau à l’aide d’une spatule.
Notes
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