Caramel au beurre salé
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Ingrédients
20
cl
crème fraîche
160
gr
sucre glace
80
gr
beurre salé
Instructions
Faire revenir le sucre à basse température, une fois liquide, ajouter le beurre sans arrêter de remuer.
Ajouter la crème fraîche.
Laisser refroidir avant de mettre en bocal.
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