Plats
Ragoût de sardine
Portions Temps de Préparation
4personnes 15minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 15minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Instructions
  1. Hacher les filets de sardine avec le persil, et former des boulettes.
  2. Faire suer l’ail dans l’huile d’olive.
  3. Ajouter les tomates, les olives, les raisins secs, les câpres, le romarin, les feuilles de sauge, et laisser cuire 15 minutes à feu doux.
  4. Ajouter les boulettes à la cuisson, puis saler, poivrer, et ajouter le piment d’Espelette.