Sabayon aux framboises
Temps de Cuisson
15minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajouter la crème, et la fécule de maïs tamisée.
  3. Verser le mélange dans une casserole et faire épaissir à feu doux en remuant constamment.
  4. Verser la préparation dans des ramequins et disposer les framboises.
  5. Enfourner 15 minutes, et servir chaud ou froid selon les goûts.
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