Entrées
Salade fraîcheur
Portions
4personnes
Portions
4personnes
Instructions
  1. Couper le poulpe en tronçons, l’ananas en dés, et les radis en rondelles, et mélanger le tout dans un saladier.
  2. Saler, et assaisonner avec le piment d’Espelette, le zeste de citron, l’huile de cacahuète, la cive ciselée et la mélasse de grenade.
  3. Saupoudrer de graines de sésame, et de feuille de menthe.