Plats
Soupe paysanne
Portions Temps de Préparation
6personnes 15minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Portions Temps de Préparation
6personnes 15minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Instructions
  1. Préparer un 1L ½ de bouillon végétale.
  2. Émincer les légumes en fine tranche.
  3. Faire revenir les légumes dans l’huile d’olive dans une casserole.
  4. Mouiller avec le bouillon de légumes.
  5. Découper des tranches de cèpes et les badigeonner de citron.
  6. Mixer le mélange de légumes et bouillon, puis servir avec les cèpes et les noix.