Plats
Coquilles St Jacques aux mini poireaux sauce pistache

Portions
4personnes
Portions
4personnes
Instructions
  1. Faire cuire les mini poireaux à la poêle dans le beurre pendant 15 minutes.
  2. Hacher les pistaches, puis les faire dorer dans une casserole avec un peu de beurre.
  3. Y ajouter le piment, sel, poivre et la noix de muscade, puis le lait de coco.
  4. Porter à ébullition sans cesser de remuer.
  5. Ajouter les noix de St Jacques et laisser cuire 12 minutes.
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