| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
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Ingrédients
- 250 gr framboise
- 6 jaunes d'oeufs
- 30 cl crème fraîche
- 30 gr Sucre
- 2 càs fécule de maïs
- 4 càs miel
Ingrédients
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Instructions
- Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la crème, et la fécule de maïs tamisée.
- Verser le mélange dans une casserole et faire épaissir à feu doux en remuant constamment.
- Verser la préparation dans des ramequins et disposer les framboises.
- Enfourner 15 minutes, et servir chaud ou froid selon les goûts.
Notes
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