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Cake aux carottes

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Cake aux carottes
Temps de Préparation 30 minutes
Temps de Cuisson 50 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Ingrédients liquides
  • 130 gr sucre en poudre
  • 12 cl huile ordinaire
  • 4 Oeufs
  • 1 orange en jus
  • 240 gr carottes
  • zeste d'orange
  • 1 càc extrait de vanille
Ingrédients secs
  • 240 gr Farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 càc sel
  • 3 càs 4 épices
  • 30 gr noix hachées
  • 30 gr raisins secs
Glaçage
  • 65 gr beurre doux
  • 100 gr fromage nature (type philadelphia)
  • 50 gr sucre glace
Temps de Préparation 30 minutes
Temps de Cuisson 50 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Ingrédients liquides
  • 130 gr sucre en poudre
  • 12 cl huile ordinaire
  • 4 Oeufs
  • 1 orange en jus
  • 240 gr carottes
  • zeste d'orange
  • 1 càc extrait de vanille
Ingrédients secs
  • 240 gr Farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 càc sel
  • 3 càs 4 épices
  • 30 gr noix hachées
  • 30 gr raisins secs
Glaçage
  • 65 gr beurre doux
  • 100 gr fromage nature (type philadelphia)
  • 50 gr sucre glace
Instructions
La pâte :
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Fouetter l’ensemble des ingrédients liquides.
  3. Mélanger les ingrédients secs puis ajouter à la préparation précédente sans trop travailler l’ensemble.
  4. Beurrer et fariner un moule rectangulaire, puis enfourner pour 50 minutes.
Le glaçage
  1. Mixer le beurre, le fromage, et le sucre au robot jusqu'à obtention d’un mélange lisse.
  2. Une fois refroidi, étaler le glaçage sur le gâteau à l’aide d’une spatule.
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Cake au citron combava

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