| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 200 gr poulpe cuit
- 150 gr ananas
- 50 gr radis roses
- 1 zeste de citron (combava de préférence)
- cive
- 2 càs huile d'olive
- piment d'Espelette
- menthe
- graines de sésame
- 1 càs mélasse de grenade
Ingrédients
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Instructions
- Couper le poulpe en tronçons, l’ananas en dés, et les radis en rondelles, et mélanger le tout dans un saladier.
- Saler, et assaisonner avec le piment d’Espelette, le zeste de citron, l’huile de cacahuète, la cive ciselée et la mélasse de grenade.
- Saupoudrer de graines de sésame, et de feuille de menthe.
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