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Sauce persil, menthe

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Sauce persil, menthe
En accompagnement de viande, volaille ou poisson.
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 botte persil
  • 1 botte menthe
  • anchois
  • 2 petits cornichons
  • 1 càs câpres
  • 1 càc piment d'Espelette
  • 1 càc moutarde
  • 1 Jus de citron
  • huile de pépins de raisin
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 1 botte persil
  • 1 botte menthe
  • anchois
  • 2 petits cornichons
  • 1 càs câpres
  • 1 càc piment d'Espelette
  • 1 càc moutarde
  • 1 Jus de citron
  • huile de pépins de raisin
Instructions
  1. Hacher le persil, la menthe, les anchois, les cornichons, les câpres.
  2. Ajouter la moutarde, le jus de citron, le piment, et l’huile, et mélanger.
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