| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 10 minutes |
| Portions |
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Ingrédients
- 150 gr chair à saucisse
- 150 gr boeuf haché
- 1 càs gingembre haché
- sel
- poivre blanc
- 1 càc piment d'Espelette
- 1 càc cumin
- 1 oeuf
- 2 càs coriandre
- bâtons de citronnelle
Ingrédients
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Instructions
- Fendre en deux les bâtons de citronnelle.
- Mélanger tous les ingrédients, et former des boulettes.
- Dans un plat au four, disposer les bâtons de citronnelle et introduire les boulettes.
- Cuire au four 10 minutes.
- Servir accompagné d’une salade.
Notes
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